2023년 초복 중복 말복 날짜, 삼복유래, 음식 추천
시간은 참 빨라서 겨울이 지나고 봄이 오고 금새 여름이 옵니다. 어느 순간이 되어 선풍기를 꺼내고 에어컨 리모콘을 찾고 에어컨 필터 청소를 하고 있고 여름에 놀러갈 펜션과 워터파크 티켓 가격을 알아보고 있다면 여름이 오는 구나 싶습니다.
장마가 끝나면 무더위가 떠오르지만 여름을 알리는 초복, 중복, 말복 날짜가 언제인지 확인해보기도 합니다. 이처럼 삼복의 유래와 삼복에 먹는 음식 추천과 2023년 초복, 중복, 말복 날짜가 언제인지 알아봅니다.
초복, 중복, 말복(삼복) 이란?
삼복이란 초복, 중복, 말복을 통틀어 지칭하는 말이기도 하고 양력 7월 중순부터 8월 중순 사이에 있는 24기 절기중 하나이기도 합니다.
삼복이란 여름에 무더운 불기운에 가을의 금기운이 세번 굴복하고 복종한다는 복을 사용하여 삼복이라고 불리기도 합니다.
초복은 하지가 지나간 다음 20일~29일 뒤에, 중복은 하지가 지난 후 30일~39일 이후, 말복은 입추에서 9일이 지난 뒤 날짜로 계산을 합니다.
초복, 중복, 말복의 날짜가 매년 달력상에 다른 이유는 예부터 우리나라는 음력으로 날을 헤아려 양력을 기준으로 사용하는 현대사회에서는 음력의 날짜로 매년 달라지게 됩니다.
삼복 유래는?
삼복은 중국 진나라에서부터 시작이 되었다고 합니다.
진나라의 덕공이 음력 6월과 7월 사이에 세번 여름 제사를 지내고 신하들에게 고기를 나눠준 것에서 유래가 시작되었습니다. 옛날 복날의 경우 개장죽과 삼계탕을 주로 먹었고 냇가에서 개를 잡아 먹는 풍속으로 복달임, 복날이를 즐겨하곤 하였습니다.
또한 복날에는 더위를 먹지 않고 질병에 걸리지 않는다고 하여 수박과 참외 등을 주로 먹었습니다.
2023년 초복, 중복, 말복 날짜
삼복은 음력 기준으로 정해집니다. 매년 삼복의 날짜가 양력상에서는 달라집니다.
2023년 초복, 중복, 말복 날짜는 언제가 될까요?
- 초복 : 2023년 7월 11일 화요일
- 중복 : 2023년 7월 21일 금요일
- 말복 : 2023년 8월 10일 목요일
초복, 중복, 말복의 계산은 어떻게 할까요?
하지와 입추를 기준으로 하여 전후 경일을 초복, 중복, 말복으로 정하고 있습니다. 경일은 12간지에서 천간에 해당하는
경자가 들어가는 날을 의미합니다. (갑을병정 무기 경신 임계)
- 초복은 삼복 가운데 첫번째 복날로 하지로부터 세번째 경일을 초복이라 한답니다.
- 중복은 삼복 가운데 두번째 복날로 하지로부터 네번째 경일을 중복이라 한답니다.
- 말복은 삼복 가운데 마지막 복날로 입추 후 첫번째 경일을 말복이라 한답니다.
삼복에 먹는 음식
삼복이 되면 많은 분들이 삼계탕을 먹습니다. 삼계탕이 여름에 간단하게 몸을 보신하기 좋은 음식이고 가볍고 쉽게 찾아먹을 수 있는 음식이지 않을까 싶습니다.
삼복 중에서 가장 무더운 날인 중복이 더위가 절정이 되고 농작물이 잘 자라는 시기이기도 합니다.
이처럼 예전에는 먹을 것이 없어서 개를 잡아먹기도 하였지만 요즘에는 다양한 먹거리가 있어서 그러한 풍습은 많이 사라지고 있는 추세 입니다.
삼계탕을 먹는 이유는?
몸보신을 위한 음식으로 대표적인 삼계탕을 생각할 수 있습니다. 무더위에는 인체의 열이 머리나 심장으로 몰려 역으로 다른 장기와 몸이 차가워진다고합니다.
이렇게 몸 밖이 덥고 안이 차가워지면 위장 기능이 약해져 기력을 잃기 쉽다고 합니다. 이때, 뜨거운 음식을 먹게 되면
위장과 간 등 장기를 포함해 전신으로 따뜻한 열이 퍼져 무더위로 떨어진 식욕을 돌리고, 소화가 더 잘 되게 만들어 준답니다.
복날 대표 음식인 삼계탕의 주재료는 닭과 인삼으로 몸에 열을 내는 음식입니다. 이 재료들이 내장 안으로 따뜻한
기운을 불어넣고 더위에 지친 몸을 회복하는 효과가 있답니다.
요즘은 메밀이나 냉면을 먹거나 삼계탕이 아니어도 닭도리탕, 치킨, 찜닭 등 취향에 맞게 먹기도 합니다. 삼계탕 외에도 영양을 보충하기 쉬운 장어나 오리고기, 전복 등도 삼복에 먹기 좋은 음식 중 하나이기도 합니다.
여기까지 2023년 초복 중복 말복 날짜와 삼복 유래, 삼복에 먹는 음식에 대해서 알아보았습니다.
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